Publicado porExpressValencia
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Jul
Fartonaco y Fartonaco 2.0: los fartones rellenos de nuestro obrador, ya en tienda y online
Lo que empezó como un capricho de obrador se nos ha ido de las manos, y nos encanta. El Fartonaco, nuestro fartón relleno más icónico, ...
17
Jul
Se cuece algo en el obrador: así nace un nuevo dulce artesanal en Valencia
En un obrador que no cierra nunca, los secretos duran poco. Los hornos están encendidos las 24 horas, el barrio entra y sale a cualquie...
10
Jul
Panini en Valencia: el salado que sale del obrador a cualquier hora
A ErasPan se le conoce por lo dulce. Los fartonacos, las Erasetas, los croissants gigantes que llenan TikTok. Pero los que pasan por Gu...
03
Jul
Dulces típicos valencianos: la guía desde el obrador
En Valencia, el dulce funciona como un calendario. Las monas anuncian la Pascua, los fartons marcan el verano, el panquemado acompaña t...
26
Jun
Bollería artesanal online con envío a España: cómo pedir en el obrador que nunca cierra
Hay un momento en que el antojo llega y la panadería del barrio ya ha cerrado. O peor: vives en Madrid, en Bilbao, en Sevilla, y lo que...
18
Jun
Desayunos en Valencia: dónde desayunar bien (a cualquier hora) con bollería de obrador
Valencia tiene buen desayuno. La ciudad lo sabe, y quien la visita lo descubre rápido. Horchata con fartón a primera hora, croissant de...
12
Jun
Panadería saludable en Valencia: lo que de verdad hace que un pan sea bueno para ti
Pan saludable. Lo pone en bolsas de supermercado, en panes de molde llenos de aditivos y en bollería industrial con más conservantes qu...
05
Jun
Fartonaco o fartón: qué los diferencia y por qué el de ErasPan es el más viral de Valencia
Si llevas tiempo en Valencia o has pasado aunque sea un fin de semana largo, conoces el fartón. Esa pieza de bollería esponjosa, glasea...
29
May
El fartonaco vuelve al obrador: el dulce XL de ErasPan que Valencia no podía olvidar
Hay productos que no se van del todo. Se quedan en la memoria, en esa conversación de grupo de WhatsApp donde alguien escribe «oye, ¿cu...
22
May
La mejor panadería de Valencia: qué la distingue y por qué importa
Cuando alguien busca la mejor panadería de Valencia, no está buscando solo pan. Está buscando algo más difícil de encontrar: un sitio d...