Publicado porExpressValencia
30
Mar
La tradición de la mona de Pascua en Valencia: del huevo cocido al relleno artesanal
En Valencia hay tradiciones que no se explican, se viven. Cuando se acerca la Semana Santa, la ciudad cambia de ritmo: más luz, más cal...
23
Mar
Por qué las monas de Pascua de Eraspan son las mejor valoradas de Valencia
Cada Pascua, Valencia se hace la misma pregunta: ¿dónde comprar una buena mona? En una ciudad con tanta tradición de horno, acertar no ...
20
Mar
De Fallas a Pascua: las monas de Pascua artesanales que Valencia estaba esperando
Todavía huele a pólvora en las calles. Las últimas mascletàs aún resuenan en la memoria y los restos de cera de las ofrendas apenas se ...
13
Mar
Huele a Fallas: fartons, monas de Pascua y horchata en Valencia
Hay momentos del año en Valencia que se reconocen antes incluso de mirar el calendario. No hace falta preguntar la fecha. Basta con sal...
09
Mar
El renacer de la tradición: monas de Pascua rellenas en Valencia que hacen historia
En Valencia, la Pascua no empieza con el calendario. Empieza con el olor.
Ese aroma a masa fermentada con paciencia, a bollería reci...
06
Mar
Eraskitos ERASPAN: el bollo relleno que te devuelve a la infancia (ahora en 6 sabores que van a enamorarte)
¿Qué son los Eraskitos de ERASPAN?Los Eraskitos son bollos artesanales de masa esponjosa, rellenos de crema, elaborados en el obrador p...
02
Mar
El “menú por horas” de Valencia: qué pedir en una panadería para desayunar, merendar o resolver un antojo a cualquier hora
Hay una búsqueda que se repite en las pantallas de los valencianos más de lo que las estadísticas muestran: “panadería abierta ahora”.
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27
Feb
Qué comer en Fallas Valencia 2026: la guía definitiva para merendar, almorzar y sobrevivir a la fiesta
Las Fallas no se aguantan solas. Se aguantan con el estómago lleno, los pies cansados y esa sensación de haber elegido bien dónde parar...
23
Feb
Fallas en Valencia 2026: La merienda que siempre apetece es una horchata con fartons artesanales
En Valencia hay un momento exacto en el que la ciudad cambia de ritmo. Se nota en el aire impregnado de pólvora, en el sonido de las ch...
20
Feb
Monas de Pascua y Fartons en Valencia 2026: El Sabor de la Primavera que Más Nos Gusta del Año
Hay una señal que los valencianos reconocemos antes que cualquier otra: la luz cambia. El sol empieza a quedarse más tiempo, las terraz...