Las ``Erasetas`` y otros de nuestros productos virales de TikTok

A medio camino entre un panettone y un «bollycao». Así podríamos describir el nuevo dulce de Navidad que en Eras Pan hemos patentado como «Erasetas», un dulce bricohe relleno de turrón y diferentes cremas de sabores.

Queremos competir con los panetones, roscones y panquemados navideños de las sobremesas valencianas.

Tras más de 3 meses buscando la fórmula perfecta, las Erasetas son unos brioches de mantequilla hechos en molde con 100 gramos de masa y 200 de relleno. Ahora mismo, las versiones disponibles durante las próximas semanas son turrón de Suchard, Ferrero Rocher, turrón de jijona y caramelo salado. Este relleno se elabora de forma artesanal también, con su propia fórmula para replicar el sabor.